Turma de estudantes do Curso Técnico em Agropecuária realizou imersão na área de Extensão Rural na Cantina do Nito em Ivorá, RS.
Nessa quinta-feira, dia 31 de agosto, os estudantes do Curso Técnico em Agropecuária do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) realizaram uma visita técnica na Cantina do Nito em Ivorá, RS, parceiro do Geoparque Quarta Colônia. Durante a visita, a turma aplicou instrumentos e métodos da Extensão Rural para compreender uma unidade de produção agropecuária em sua totalidade. Através da preparação prévia, os estudantes compreenderam diferentes categorias de análise de uma propriedade rural: antes, dentro e fora da porteira.
Dispostos de instrumentos da área de Extensão Rural, os futuros técnicos em agropecuária compreenderam sobre a história da propriedade, as principais atividades agropecuárias, as formas de gestão, o acesso aos mercados e também sobre os desafios da sucessão familiar rural. Tudo isso, articulado com a prática cotidiana da família do Sr. Ângelo Freo Simonetti e Neuza Simonetti, empreendedores rurais da Cantina do Nito.
Durante a manhã, os estudantes realizaram uma caminhada pela propriedade junto com a família, estratégia utilizada pela Extensão Rural, para conhecer de forma mais aprofundada cada sistema de produção presente na unidade de produção agropecuária.
A propriedade apresenta diversas fontes de renda, uma característica da Agricultura Familiar. No passado, produzia tabaco, mas com diversos cursos de qualificação e especialização na área vinícola, os empreendedores decidiram parar com a produção de fumo para apostar no atual negócio. Atualmente, a Cantina do Nito possui foco na fruticultura, tendo como carro-chefe da propriedade o vinho colonial e as demais variedades. Atualmente, são parceiros do Geoparque Quarta Colônia, com o geoproduto vinho colonial. No lugar são produzidos vinhos branco, rosé e tinto, de forma artesanal, há várias gerações pela família, focados em produtos típicos da região de colonização italiana e produzidos com as uvas americana, francesa, bordô, niágara branca e niágara rosa. A Cantina fica localizada na Linha Simonetti em Ivorá/RS e recebe turistas de todos os lugares do Brasil.
A disciplina de Extensão Rural e Cooperativismo no Curso Técnico em Agropecuária do Colégio Politécnico objetiva desenvolver um trabalho de agente de desenvolvimento, a partir de uma formação crítica. O estudante precisa ser capaz de estabelecer métodos de extensão voltados para o desenvolvimento rural sustentável e para os diferentes públicos que compõem o rural brasileiro. Para o Prof. Ezequiel Redin, no curso Técnico em Agropecuária do Colégio Politécnico da UFSM, primamos que os futuros técnicos tenham a capacidade de refletir com a realidade da agricultura familiar, em especial, conectada com as famílias rurais presentes no Geoparque Quarta Colônia. É uma verdadeira oportunidade de ensino e aprendizagem horizontal onde vamos aprender e trocar experiências com os agricultores que estão na lida, finalizou o docente.
Nessa disciplina, os estudantes têm a oportunidade, com base nos diagnósticos rurais, de refletir sobre os problemas da agropecuária familiar e, com isso, construir materiais, sejam eles tradicionais ou virtuais, que possam auxiliar no processo de disseminação de informação cientifica para os produtores rurais.
Durante o dia estiveram presentes 22 estudantes, acompanhados pelo Prof. Ezequiel Redin, docente da disciplina e responsável pela área de Extensão Rural do Geoparque e do Politécnico da UFSM. Além disso, Leandro Gabbi, Mestre em Gestão de Organizações Públicas e Assistente Administrativo do Geoparque Quarta Colônia, realizou uma fala sobre a importância do Geoparque Quarta Colônia e o impacto social na vida das pessoas e da preservação de um território em eminência internacional. Participaram ainda a Prof. Luciane Miritz, docente da disciplina de Mercados e Consumo do Colégio Politécnico da UFSM, realçando a importância da construção social de mercados para as famílias rurais.
Com essa interação entre educação e desenvolvimento rural sustentável, o Geoparque Quarta Colônia proporciona um repleto campo de oportunidades para conectar agricultores e estudantes, um verdadeiro território de aprendizagem que proporciona uma experiência enriquecededora e significativa. Essa experiência prática proporciona que a formação técnica esteja conectada com os fios condutores do desenvolvimento rural, facilitando o processo de compreensão das diferentes dimensões produtivas, ambientais e sociais que se exige de um futuro extensionista rural que atuará no território do Geoparque Quarta Colônia.
Vejam algumas fotos:
Texto: Ezequiel Redin, Professor de Extensão Rural do Colégio Politécnico e integrante da subdivisão de Geoparques da UFSM.
